硒是人体必需的微量◎元素。20世纪50年代，美国科学家施瓦茨发现了一▂种叫"第3因子"的物质，有着神奇的护肝效果。经检↓测发现，这就是硒，硒也因其卓】越的保肝、护肝功能而被专家们称为"抗肝坏死保护因々子"。 

为证『实肝病与硒的关系，中国医学科学院肿瘤研究所著名专家于树玉教授历经16年，在江苏启东对13万居民进行补硒☉观察，结果发现补硒使╲肝炎患者减少了35%，而肝癌患者特别是有家族病史的，长期补硒可使肝癌的发病▼率下降一半。于树玉等专家关于"硒预防肝癌研究"的突破性科研成果，使他们⌒荣获了国际生物无机化学家协会授予的"施瓦茨奖"。这是中国人第二次获此殊荣，也是中国科学家阐明硒的机理的重大贡献◣的又一铭志，此后，越来越多的医学工作者进行了相关临床试验，巩固了这一科研成果的严谨性和有效性。

1995年《第三军医大学学报》报道：肝癌、肝硬化、重型肝炎、慢性活动性★肝炎、无病╳症肝炎病毒携带者体内硒含量明显低于健康人。

1995年《中国传染病学∞杂志》报道：乙肝患者补硒2个月，血♀硒恢复正常，转氨酶、胆红素和→白蛋白恢复得更好。

2000年《黑龙江医学科学》也曾报道：乙肝患者♀每日补硒，连服1个月，食欲缺乏、乏力、腹胀、肝区不适以及ALT/AST/TB均可得到恢复。

肝病患者普遍免疫功能低↙下，其最明显的表现就是体内的病毒难于完全清除，病情容易反复发作。而硒是强效免疫调节剂，可刺激体液免疫和细「胞免疫系统，增强机体的免疫功能，提高肝脏自身的抗病能力，从而有助于防止肝病病情的反复发作。另外，免疫功能的增强，有利于改︽善肝病患者多种症状，如甲型、乙型肝炎患者补硒能够在相对较短的时间内，大大改ω善食欲缺乏、乏力、面容晦暗＠等症状。

肝病的发展∞有"肝炎→肝硬化→肝癌" 三部曲之说，肝纤维化是肝☆病向肝硬化、肝癌转化的过程，抑制肝纤维◆化，就能减少肝硬化、肝癌的发ω生。肝病患者体内往往缺硒，这会引起机体抗氧化能力的下降，造成 "自由基"的清↘除受到阻碍，过多的自由基会损伤肝脏，引发肝纤维化。硒是强抗氧化剂，补硒可提高体内"含硒酶"活性，全面提高人体抗氧化能力，及时∑　清除有害自由基，保护肝脏，促进肝功能恢复，防止肝纤维化，预防肝硬化、肝癌的发生。

肝病多是病毒引起，而病毒在人体缺硒时极〖易变异。研究发现，补硒有利于阻断病毒的变异，促进ξ　病体的康复。

硒具有良好的解毒功能，能拮抗多种有毒重金【属物质（如：汞、铅、苯、砷等）和『一些有害化合物，从而减少环境中有毒物质对肝脏的伤害。