【07-04】 青海海东富硒网—高原硒都·健康平安
既然硒有这么多的好处,所以很多人都会刻意的去吃一些含硒高的食物。今天我们就来聊一聊大家感兴趣的话题,什么食物含有丰富的硒?
1、蛋类:鸡蛋和鸭蛋是我们平时食用的比较多的蛋类产品。实验表明,每100克蛋类食材中硒的含量达到33.6微克,所以说蛋里面的硒含量特别高。而且因为蛋更容易被人体所消化和吸收,所以多吃鸡』蛋就能够摄入大量的硒。对于一些消化功能还不是很发的小孩子来说,可以每日吃一个鸡蛋,来满足人体每天所需要的硒元素。
2、猪肉:猪肉是我们每天必吃的肉类食物之一,但是因为猪肉里面含有很多的不饱和脂∞肪酸和油脂。如果过多食用,很容易会引起肥胖、血脂过高、高血压等≡症状。对于一些想通过猪肉来补硒的人,可以每天适量的吃一些瘦肉。每100克猪肉中,硒的含量高达11微克,这也是继鸡蛋以外硒含量最高的食品之一。而且猪肉味道鲜美,很多人都爱吃,我们每一天都在不知情中食用了大量的含硒食物。
3、魔芋:魔芋是一种植物的根类,经过加工而成的食品。它虽然含有比较高的硒有元素,但是要注意在加工的过程中,不要加入太☆多的化学物品,要保持魔芋原有的营养成分。经常食用魔芋能促进人体的代谢功能,增强身体抵抗力,也能〗有效的延缓衰老。而且魔芋物美价廉,可以炒着吃,也可以凉拌吃。
4、动物的内脏:动物的心、肝、肾里面都含有大量的硒,但是因为过量食用动物内脏很容易导致胆固醇增高,所以对于小孩子和老人来说要少吃。
5、水产品:含硒高的食物还有龙虾、鱼以及其他的贝壳类水产品。
6、含硒高的蔬菜:我们常吃的蔬菜中有大白菜、南瓜、洋葱、番茄、胡萝卜等等里面都含有丰富的硒。
7、紫薯:
紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯中硒和锌的含量比△一般红薯高3~8倍,是其名列抗癌食品榜首的关键所在;
8、大蒜
大蒜含硒元素丰富,且本身具有提→高免疫力,清除体内活性自由基等作用,与硒的作用一致,有协同增效作用,所以补硒过程中可多食用大蒜。
9、芦笋
10、蘑菇
所以说№我们只要做到日常饮食不偏食,荤素搭配均匀,我们的人体就不会缺硒。
(注:仅供阅读参考,食品不能代替药物治疗,具体宜咨询专业人士)
来源:区富硒委 编辑:马 辉
审核:蒋武文 监制:贾永福